Cacao Nativo de Cusco será lanzado al mercado internacional

Cacao Nativo de Cusco será lanzado al mercado internacional

Productores de cacao nativo de Cusco llevarán cosecha al mercado internacional gracias a proyecto impulsado por Camisea.

El proyecto se ejecutará en más de 18 hectáreas de terreno fértil e irrigado que pertenecen a 27 pobladores de la comunidad nativa Kirigueti, en el Bajo Urubamba, Cusco.

Denominado “Fortalecimiento de capacidades productivas de los productores de cacao”, el proyecto de Camisea brindará implementación tecnológica y asistencia técnica para potenciar a los productores.

Asimismo, fortalecerá su organización y productividad, promoviendo la apertura a mercados a nivel regional e internacional.

Luego, se capacitarán a los 27 productores de la comunidad Kirigueti en el manejo agronómico integral del cacao.

La Universidad Católica Sedes Sapientiae – UCSS, operadora del proyecto hasta el 2022 estará a cargo de las jornadas de capacitación.

Diferentes especialistas quedarán a disposición para instruir a los pobladores en el manejo de plagas.

Así lograr, la certificación de las 18 hectáreas de trabajo en menos de dos años para internacionalizar el Cacao Nativo del Cusco.

EL trabajo ya ha iniciado con una reunión entre especialistas del proyecto y las comunidades del Bajo Urubamba para conocer qué productos potenciar.

También se ha evaluado cómo mejorar los precios, elegir los abonos orgánicos, identificar nuevos mercados y lograr al 100% su formalización ante la Sunat, ya que en esta etapa 2021-2022 están trabajando en la asociatividad y cooperativismo.

Metas del proyecto

Una de las metas es lograr inscribir a la asociación de productores de cacao en la Superintendencia Nacional de los Registros Públicos – Sunarp.

Luego, elaborar sus estatutos e iniciar el proceso de certificación que otorga la Organización Internacional de Comercio Justo (Fairtrade Labelling Organizations Internacional – FLO).

En esa linea, Camisea informó que facilitará para esta iniciativa escuelas de campo, pasantías cooperativas cacaoleras y visitas a otras comunidades.

Finalmente, se desarrollará un plan de acción 2021-2022 basado en ejes de equipamiento, administración y producción.

“Enseñaremos podas de formación y mantenimiento, manejo integrado de plagas, injertación, elaboración de abonos orgánicos, derivados del cacao como pasta de cacao, chocolates artesanales, mermeladas y jalea”, indicaron los representantes del proyecto.

Camisea indicó que de esta manera, demuestra su compromiso y preocupación por desarrollar proyectos sociales de impacto.

“El objetivo es promover el desarrollo económico de las poblaciones del Bajo Urubamba, un lugar donde viven diversas comunidades nativas yines y matsigenkas, y donde solo es posible acceder vía fluvial, desde Quillabamba, pasando el Pongo del Mainique; o vía aérea, por el aeródromo de la Planta Malvinas, donde se encuentra el yacimiento gasífero más importante del país”, citaron los organizadores del proyecto.

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