Café de Cusco recauda mas de US$ 42 mil en subasta internacional tras ganar concurso Taza de Excelencia Perú 2020


El café de Hilda Leguía, una productora del Valle de Incahuasi ubicado en la Provincia de La Convención de Cusco, ganó del concurso “Taza de Excelencia Perú” de este año, lo que le abrió tribuna a la caficultora para vender su producto a nivel internacional. Este café cusqueño superó los precios obtenidos por los mejores cafés del 2018 y 2019.

Las empresas que se disputaron estos cafés fueron Japón, Taiwán, Hong Kong, Corea del Sur, Australia, Estados Unidos, Alemania, Reino Unido, Noruega, Emiratos Árabes, Arabia Saudita, China, Francia, Kuwait, Rumania e Italia.

Fueron 24 cafés ganadores de la Taza de Excelencia Perú 2020 que fueron subastados el pasado 2 de diciembre a través de la Plataforma Nacional de Promoción del Café.

El café de Hilda Leguía Gonzales, superó las expectativas de los organizadores de la competencia y a los otros ganadores al obtener US$ 42.752,47 por un total de 380,84 kilos, cifra mayor a los precios logrados por los mejores cafés de los años 2018 y 2019, los cuales recaudaron US$37.000 y US$23.000, respectivamente.

Los cafés subastados serán exportados por la Central Café & Cacao del Perú y ya se encuentran empacados, con la marca Cafés del Perú “Especialidades Únicas” que otorga Prom-Perú, para su envío a nivel internacional.

La Taza de Excelencia Perú 2020 selecciona el mejor café peruano y el productor más destacado del año tras la evaluación de jueces nacionales e internacionales.

Se eligieron a 24 de las 184 muestras de cafés enviadas de 10 regiones productoras del Peru, entre ellas Cusco, Puno, Cajamarca, Pasco, Huánuco y Junín, con puntajes de taza de 87 a 90 puntos.

Para el próximo año se ha fijado el objetivo de convertir al Perú en el primer país exportador de cafés especiales.

La Specialty Coffee Association (SCA), que otorga las Certificaciones de catación, eligió a la peruana Lourdes Córdova Moya como la líder de la selección final de cafés, siendo la primera vez que una mujer lideró al equipo de catadores de café en un certamen.

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